Πληροφορίες & σχετικά για τη Σπιρουλίνα

  • Τι είναι Η Σπιρουλίνα;
  • Συστατικά Σπιρουλίνας
  • Σπιρουλίνα και Υγεία
  • Πρακτικός Οδηγός Χρήσης
  • Τόπος Παραγωγής
  • Πλεονεκτήματα
Τι είναι Η Σπιρουλίνα;

Ας μάθουμε μερικές πληροφορίες για τη Σπιρουλίνα και την ιστορία της...

H Σπιρουλίνα είναι μικροφύκος με χαρακτηριστικό κυανοπράσινο χρώμα. Στην πραγματικότητα είναι ένα γενικό όνομα για συγκεκριμένα είδη Κυανοφυκών (Arthrospira platensis & Arthrospira maxima)του φυτοπλαγκτού αλκαλικών λιμνών των τροπικών και υποτροπικών περιοχών τα οποία χρησιμοποιήθηκαν για αιώνες από τους τοπικούς πληθυσμούς ως τροφή. Είναι αρχέγονοι πολυδύναμοι νηματοειδείς οργανισμοί ικανοί να ζουν σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες και pH με αποτέλεσμα μία ιδιάζουσα χημική σύσταση με εξαιρετική θρεπτική αξία που καθιστά την Spirulina ιδιαίτερα δημοφιλή ως διατροφικό συμπλήρωμα.

Σήμερα γνωρίζουμε από ευρείες τοξικολογικές μελέτες και βιοχημικές αναλύσεις ότι η κατανάλωση Σπειρουλίνα είναι ασφαλής για τον άνθρωπο και ότι η πρωτεΐνη της υπολείπεται ελάχιστα από τις αντίστοιχες αναφοράς (γάλα, αβγό) σε αντίθεση με όλες τις μέχρι τώρα γνωστές πρωτεΐνες μη ζωικής προέλευσης. Περαιτέρω, αναλύσεις από πολλούς ανεξάρτητους ερευνητές και οργανισμούς δείχνουν ότι η Σπιρουλίνα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, βιταμίνες, απαραίτητα λιπίδια, ιχνοστοιχεία και σπάνιους πολυσακχαρίτες με ισχυρές ενδείξεις για ευεργετική δράση στην υγεία μας και κυρίως στην εξισορρόπηση της διατροφής.

Λίγο Από την Ιστορία της

Το 1940 ένας Βέλγος ιεραπόστολος παρατήρησε ότι μέλη της φυλής των Κανέμπου της λίμνης Τσάντ πουλούσαν κυανοπράσινα μπισκότα στην λαϊκή με το όνομα Dihé. Αυτά προέρχονταν από τα μικροφύκη της λίμνης που αναδύονταν κατά περιόδους σε επιφανειακές αθροίσεις, μαζεύονταν με τουλπάνια και ξεραίνονταν στην όχθη κάτω από τον καυτό ήλιο. Οι διηγήσεις ανέφεραν ότι σε περιόδους λιμού το Dihé τους βοήθησε να επιβιώσουν γεγονός που εξηγήθηκε όταν το περιεχόμενό του αναλύθηκε στο Βέλγιο και αποκαλύφθηκε ότι ήταν Κυανοφύκη Σπιρουλίνα με πολύ υψηλό περιεχόμενο σε πρωτεΐνη ιδιαίτερα θρεπτικής αξίας. Η σύστασή της ήταν πληρέστατη σε απαραίτητα αμινοξέα και η απουσία ινών την καθιστούσε άμεσα βιο-απορροφούμενη. Η ιστορική έρευνα επιβεβαίωσε την χρήση της σπιρουλίνας και στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού (το Tecuitlatl των Αζτέκων) γεγονός που ώθησε την έρευνα και την κατ’ αρχήν πειραματική παραγωγή της.

Διαβάστε το βιβλίο του Mike Adams σχετικά με τις υπερτροφές χλωρέλλα και σπιρουλίνα.

Κατεβάστε το βιβλίο

Συστατικά Σπιρουλίνας

Τα διατροφικά στοιχεία της Σπιρουλίνας...

Σήμερα γνωρίζουμε από ευρείες τοξικολογικές μελέτες και βιοχημικές αναλύσεις ότι η κατανάλωση Spirulina είναι ασφαλής για τον άνθρωπο και ότι η πρωτεΐνη της υπολείπεται ελάχιστα από τις αντίστοιχες αναφοράς (γάλα, αβγό) σε αντίθεση με όλες τις μέχρι τώρα γνωστές πρωτεΐνες μη ζωικής προέλευσης. Περαιτέρω, αναλύσεις από πολλούς ανεξάρτητους ερευνητές και οργανισμούς δείχνουν ότι η Spirulina είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες, απαραίτητα λιπίδια, ιχνοστοιχεία και πολυσακχαρίτες με ισχυρές ενδείξεις για ευεργετική δράση στο ανοσοποιητικό σύστημα, στην νεφρική και εντερική λειτουργία, στην πρόληψη και καταστολή ιώσεων, φλεγμονών, (ίσως και κάποιων καρκίνων), δερματικών αλλοιώσεων και κυρίως στην εξισορρόπηση της διατροφής.

Αναλυτικότερα η σπιρουλίνα περιέχει:

  •  Πρωτεΐνη έως και 70 % η οποία παρέχει όλα τα αμινοξέα καθώς και όλα τα απαραίτητα (Ισολευκίνη, Λευκίνη, Λυσίνη, Μεθειονίνη, Φαινυλαλανίνη, Θρεονίνη, Τρυπτοφάνη, Βαλίνη) σε ικανή ποσότητα.
  •  Ευρύ φάσμα βιταμινών με κυριότερες την αντιοξειδωτική προβιταμίνη Α ( β-καροτένιο, βιταμίνες Β1 (Θυαμίνη), Β2 (Ριβοφλαβίνη), Β3 (Νιασίνη), Β6, Β 12 (Κοβαλαμίνη), βιταμίνη Ε κ.α..
  •  Μέταλλα/Ιχνοστοιχεία: Ασβέστιο (Ca), Σίδηρο (Fe), Μαγγάνιο (Mn), Ψευδάργυρο (Zn), Μαγνήσιο (Mg), Χαλκό (Cu), Χρώμιο (Cr), Σελήνιο (Se).
  •  Λιπαρά: τα απαραίτητα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα γ-λινολενικό οξύ (GLA), α-λινολεϊκό οξύ (ALA) και σουλφολιπίδια.
  •  Αντιοξειδωτικές ουσίες: φυκοκυανίνη, β-καροτένιο, ζεαξανθίνη κτλ.
  •  Θειούχους πολυσακχαρίτες

Δεν περιέχει ιώδιο.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
Ο ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΤΟΣΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ ΕΝΑ «ΠΟΛΥΔΥΝΑΜΟ» ΤΡΟΦΙΜΟ!
Σπιρουλίνα και Υγεία

Σπιρουλίνα Και Υγεία

Η Σπιρουλίνα συμπληρώνει με τα κορυφαία θρεπτικά συστατικά της την καθημερινή μας διατροφή. Επανορθώνει δε τις συνέπειες μιας μη ισορροπημένης διατροφής που οφείλεται είτε σε λάθος επιλογές είτε στον απαιτητικό και αγχώδη τρόπο της ζωής μας. Τα μεγάλα αποθέματα της Σπιρουλίνας σε αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνες αναπληρώνουν με φυσικό τρόπο την ελλειμματική πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, ενώ τα υψηλά επίπεδα σιδήρου και άλλων ιχνοστοιχείων προλαμβάνουν ανεπάρκειες και αναιμία.

Μελέτες έχουν αποδείξει πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων της Σπιρουλίνας στην υγεία μας.

Ενδεικτικά αναφέρουμε:

 Παρέχει υψηλά επίπεδα ενέργειας και αντοχής.

 Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

 Βοηθάει στην απώλεια του περιττού βάρους ενισχύοντας τον μεταβολισμό, και συνεισφέρει στην αποτοξίνωση του οργανισμού

 Αυξάνει τις επιδόσεις σε εργασία και μελέτη.

 Βελτιώνει την  ποιότητα ζωής στα άτομα της τρίτης ηλικίας .

 Επιδρά θετικά στη φυσιολογία των αθλητών με αποτέλεσμα να είναι εξαιρετικά δημοφιλής στους αθλητικούς χώρους.

 Υποστηρίζει τον γυναικείο οργανισμό κατά την εμμηνόρροια, την εγκυμοσύνη, το θηλασμό αλλά και την εμμηνόπαυση.

 Προλαμβάνει ιώσεις και φλεγμονές και επιδρά θετικά στη νεφρική και εντερική λειτουργία.

 Τονώνει σε περιόδους πίεσης και άγχους.

 Βοηθάει στην διατήρηση της καλής κατάστασης επιδερμίδας και μαλλιών.

 Ενδυναμώνει τον οργανισμό σε περιόδους ανάρρωσης από ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση.

 Καταπολεμά τον υποσιτισμό και την ασιτία.

 
Πρακτικός Οδηγός Χρήσης

Πρακτηκός Οδηγός Χρήσης

Η Σπιρουλίνα είναι συμπυκνωμένο τρόφιμο το οποίο εμπλουτίζεισυμπληρώνει και αναπληρώνει με κορυφαία θρεπτικά συστατικά την καθημερινή διατροφή. Κατά συνέπεια επανορθώνει τις συνέπειες μακρόχρονης εσφαλμένης ή μη ισορροπημένης διατροφής που οφείλεται είτε σε λάθος επιλογές είτε στον πυρετώδη και αγχώδη τρόπο ζωής.

Τα μεγάλα αποθέματα της Σπιρουλίνα σε φυσικά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες αναπληρώνουν με φυσικό τρόπο την ελλειμματική πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, ενώ τα υψηλά επίπεδα σιδήρου και άλλων ιχνοστοιχείων προλαμβάνουν ανεπάρκειες και αναιμίες.

Η καθημερινή πρόσληψη με αρκετό νερό, σε μία ή δύο δόσεις μέχρι το μεσημέρι,

  •  για ενήλικες 4-10 δισκία Σπιρουλίνα ανάλογα με τον σωματότυπο και την ηλικία. Οι αθλητές μπορούν να αυξήσουν τις ποσότητες ανάλογα με τις ανάγκες τους έως τα 30 γραμμάρια ημερησίως.
  •  παιδιά 3-6 δισκία ημερησίως

προσφέρει όλα αυτά τα πλεονεκτήματα και θωρακίζει τον οργανισμό απέναντι σε διαταραχές που συνδέονται με τον τρόπο ζωής. Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει όριο πρόσληψης ενός τροφίμου (γιατί η Σπιρουλίνα είναι τρόφιμο απλά δισκιοποιείται) άλλο από τον κορεσμό που θα αντιληφθεί ο κάθε χρήστης σε περίπτωση υπερκατανάλωσης.

Μπορεί να καταναλωθεί σε δισκία με ένα – δύο ποτήρια νερό αλλά και σαν συστατικό π.χ.:

  •  φρουτόκρεμας (10 δισκία στο μπλέντερ με φρούτα επιλογής)
  •  χυμού λαχανικών (4-5 δισκία με ντοματοχυμό ή καροτόζουμο, μαϊντανό ή άνιθο, μπαχαρικά και ό,τι άλλο λαχανικό επιθυμείτε)
  •  χτυπημένου γάλακτος (milk-shake) με διάφορες γεύσεις
  •  χυλού musli
  •  γιαουρτιού

 

Τόπος Παραγωγής

facilities

Γνωρίζοντας το τόπο παραγωγής της Σπιρουλίνας !

Τα Θερμά Νιγρίτας Σερρών θεωρούνται ιδανική περιοχή για την καλλιέργεια της Σπιρουλίνας. Μελέτη του ΑΠΘ με την σύμπραξη του καθηγητή Γεωργίου Φυτίκα έδειξε ότι το συγκεκριμένο φάσμα φωτός της περιοχής, η μεγάλη ηλιοφάνεια και η χρήση του γεωθερμικού ρευστού για τη θέρμανση του νερού της υδατοκαλλιέργειας, καθιστούν το τόπο ιδανικό.

Τα Θερμά είναι ένα όμορφο χωριό στην πλαγιά ενός μικρού λόφου που ευνοήθηκε ιδιαίτερα από φυσικές παροχές. Όλος ο κάμπος γύρω αποτελεί ένα μεγάλο γεωθερμικό πεδίο που από τη στιγμή που αξιοποιήθηκε από το ΙΓΜΕ βοήθησε πολύ τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες της περιοχής. Αναπτύχθηκαν ιδιαίτερα από τη χρήση του γεωθερμικού ρευστού για θέρμανση και μετά, καθώς μπορούσαν να παράγουν και τη περίοδο του Χειμώνα.

Επίσης τα μεταλλικά νερά της περιοχής για δεκαετίες γνώρισαν μεγάλη δημοτικότητα καθώς το εμφιαλωμένο νερό Νιγρίτα αλλά και ολόκληρη σειρά αναψυκτικών με τον ίδιο τίτλο κυκλοφορούσαν σε όλη την Ελλάδα.

Τα δε ιαματικά λουτρά των Θερμών δεχόντουσαν πάνω από 1000 άτομα την ημέρα.

Ο τόπος βίωσε μέρες ευημερίας, καθώς τα ΕΤΑΔ αξιοποιούσαν τις δυνατότητές του.

Η σημερινή εικόνα δεν θυμίζει κάτι από όλα αυτά. Πράγματι όμως υπάρχει η επιχειρηματική πρόκληση είτε με αποδέκτη κρατικό είτε με ιδιωτικό φορέα της ανάπτυξης των μεγάλων δυνατοτήτων αυτού του τόπου, ήτοι των ιαματικών λουτρών, των μεταλλικών νερών και φυσικά της Σπιρουλίνας!

Πλεονεκτήματα

Γιατί να παίρνει κάποιος Σπιρουλίνα Νιγρίτα ;

 Είναι 100% καθαρή Σπιρουλίνα, χωρίς έκδοχα και απόλυτα φυσικό προϊόν σε σχέση με άλλα διατροφικά συμπληρώματα που είναι μείγματα χημικών ενώσεων και δημιουργούνται σε εργαστήρια.

 Καλλιεργείται στα Θερμά Νιγρίτας Σερρών, που έχουν υποδειχθεί από έρευνα του πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης ως ο ιδανικός τόπος για αυτή την υδατοκαλλιέργεια, λόγω του συγκεκριμένου συνδυασμού ηλιοφάνειας και γεωθερμίας.

 Παράγεται σε ειδικά  σχεδιασμένες δεξαμενές υψηλής τεχνολογίας εντός κλειστών θερμοκηπίων, που διασφαλίζουν την προστασία της από εξωτερικούς παράγοντες, γεγονός που την διαφοροποιεί θετικά από τις ανοιχτές καλλιέργειες Σπιρουλίνας άλλων περιοχών εκτός Ελλάδος

 Η συλλογή της γίνεται με σεβασμό ώστε να διατηρεί ακέραιη τη σύστασή της (όχι με φυγοκεντρικό σύστημα) και η ξήρανσή της γίνεται αποκλειστικά με τον ήλιο στα κλειστά ξηραντήρια της μονάδας μας.

 Το τελικό προϊόν διαμορφώνεται σε δισκίο χωρίς έκδοχα και συσκευάζεται στο εγκεκριμένο από τον ΕΟΦ εργαστήριο της εταιρείας σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές μικροβιολογικής ασφάλειας. Τυποποιείται επίσης σε σκόνη ή νιφάδες χωρίς καμία άλλη πρόσμιξη σύμφωνα με τις προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων του ΕΦΕΤ.

 Για την εξασφάλιση της άριστης ποιότητά της η Spirulina Nigrita ελέγχεται απόλυτα σε κάθε στάδιο από την παραγωγή ως το τελικό προϊόν καθώς όλη η διαδικασία γίνεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας μας που αποτελούν πρότυπη κάθετη μονάδα παραγωγής Σπιρουλίνας στην Ελλάδα.

 
    Call Now Button